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卵焼きにしか見えない。

卵焼き。

CIMG1575.jpg

卵焼きではありません。
カボチャとおからのパウンドケーキ的な何か。あくまでももどきです。
私はクッキーやマフィン、パウンドケーキくらいの焼き菓子ならレシピなんかないです。
すべて感覚だけで作ります。当然失敗もありますが、なれるとそうでもなくなります。
「すべて勘だけでつくる目分量男の料理ケーキ」です。
つか男の人のほうがいざ料理つくるとなるとちゃんと計るかもですね。

ここで問題は目分量だからかわいいお菓子にならないということではなく・・・・夜中に・・・夕食が終ってから作りたくなってしまうということ。
今はその時間に食べませんが、昔はそれをリアルに夕食後に間食するというありえないことを平気でやってました。

なぜ夜作るかというと、イライラすると何かをぐちゃぐちゃに混ぜたくなるのです。
ハンバーグとかも同じ理由で「食べたい」ではなく「作りたい」で作る。というか「混ぜたい」です。
混ぜることに重きを置いて作ります。だから繊細なふくらみが必要なメレンゲ系は無理です。
つぶすから。
だからクッキーマフィンパウンドケーキ、そしてそれと同列にあげるとおかしいがハンバーグがよく夕食後に作られる運命に。(イライラしてるときに時間がかかる夕飯をつくりたくないので野菜炒めとかに夕飯自体はなって、食べたあと落ち着いてから作るから夕食後)大体次の日の夕飯か昼ごはんになります。

明日(今日)の昼はこのカボチャケーキ的なにか。今回のは甘い。
よく糖分の量が違う。
だって目分量だもの。

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2009.07.17 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ブログ

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しらゆ

Author:しらゆ
PTAに入りたくてネットを始めたperfumeファン。

夜中に歌とダンス練習する不審者。
カラオケでも周囲がひくくらいに歌い踊りしかも煽ります(笑)
ディスコ!は言わせて当然!
一緒に行く友人は上下上上はできなければならない(笑)

暇なときに読んでくださいね。

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